Все знают, что вредно, но почему хочется? Дело в том, что булочка - это глютен. А уже доказано, что глютен влияет на центры в головном мозге и морфиноподобными рецепторами, поэтому когда мы отказываемся от глютена, то может и настроение ухудшиться. Почему вредно? Еда приготовлена на растительных маслах. Например, картошка фри жарится в масле, которое неоднократно нагревали, и оно превращается в трансжиры. Для организма трансжиры являются чужеродными и они начинают откладываться в виде висцерального жира на внутренних органах. Вывести трансжир из организма крайне сложно. Во-вторых, в еду в фастфудах часто добавляют глютамат натрия, который воздействует на все рецепторы на языке и зха счёт этого мы хотим съесть больше. Как съесть с иглы фастфуда? Выстроить приёмы пищи правильно: плотный завтрак (белково-жировой с добавлением сложных углеводов), обязательный обед, а не чашка кофе. Тогда и вечером с работы мы не будем уходить с сильным чувством голода и хотеть зайти и съесть фасфуд. Будьте здоровы и питайтесь правильно! Ваш диетолог, нутрициолог Инна Кононенко. ДиетологСпб ДиетологИннаКононенко ПравильноеПитание --- Блог врача-диетолога Инны Кононенко: Инстаграм врача-диетолога Инны Кононенко: Диетолог-нутрициолог Инна Кононенко в Facebook: Получать бесплатную рассылку материалов от врача-диетолога: Записаться на приём: