Оптимальный уровень суточного потребления белка - это от 0,8 до 1,2 грамм белка на 1 кг вашего веса. Но не менее 30 грамм и не более 90 грамм в сутки. При употреблении более 90 грамм белка в сутки у нас снижается синтез белка в организме. Проблема, связанная с употреблением белка мяса: белок в мясе очень сложно переваривается. На его переваривание выделяется большое количество ферментов, которые по своему составу являются белками. А при белковом дефиците этих ферментов может не хватать. Устранить дефицит белка с помощью пищевых продуктов невозможно! Нужно подключать добавки. 1. Получать белок в расщеплённом виде, например, использовать сывороточный протеин или добавки с аминокислотами (BCA 2:1:1, глутамин, аргинин). 2. Увеличивать синтетическую функцию белка в печени через приём препаратов: артишок, расторопша, лецитин. Следить за уровнем мочевины в крови. 3. Белок должен поступать в каждый приём пищи. Нужно исключить пустые приёмы пищи: фрукты, каши и т.д., когда в продуктах питания очень мало белка. 30% белков в рационе должно быть растительного происхождения. 4. Важно наладить работу ЖКТ и устранить имеющиеся дефициты нутриентов в организме. Дефицит белка устраняется годами, а не за пару месяцев. Помните про это. Будьте здоровы. Ваш диетолог-нутрициолог Инна Кононенко. --- Блог врача-диетолога Инны Кононенко: Инстаграм врача-диетолога Инны Кононенко: Диетолог-нутрициолог Инна Кононенко в Facebook: Получать бесплатную рассылку материалов от врача-диетолога: Записаться на приём: